17-11-2023 Профессиональная проба по кондитерскому делу на тему "Приготовление мармелада" и "Роспись имбирных пряников"
- Подробности
- Категория: наши новости
- Опубликовано 17.11.2023 09:34
- Автор: .
- Просмотров: 161
16 ноября 2023 года в Каменском техникуме промышленных технологий и предпринимательства в лаборатории поваров под руководством наставника Коровенковой Галины Александровны для учащихся 9 класса МОУ СОШ № 8 в рамках профориентационной работы прошла профессиональная проба по кондитерскому делу на тему "Приготовление мармелада" и "Роспись имбирных пряников". Студентами 2 курса группы 5 ПК специальности "Поварское и кондитерское дело" была подготовлена презентация приготовления мармелада , история его возникновения , были рассмотрены несколько технологических карт приготовления. Затем школьники приступили под руководством студентов и Галины Александровны к выполнению заданий, проявив свою фантазию и мастерство . За чашкой чая продегустировали свою продукцию. Было интересно и вкусно !
https://www.kamptp.ru/index.php?view=article&catid=64:nashi-novosti&id=6672:17-11-2023-professionalnaya-proba-po-konditerskomu-delu-na-temu-prigotovlenie-marmelada-i-rospis-imbirnykh-pryanikov&tmpl=component&print=1&page=&option=com_content#sigFreeId3ac71daf49