25-10-2023 Получаем профессиональные компетенции по кондитерскому делу

 

         25 октября в Каменском техникуме промышленных технологий и предпринимательства в лаборатории поваров прошло занятие по дополнительной общеразвивающей программе «Кондитерское дело».

      Под руководством своего наставника Коровёнковой Галины Александровны студенты готовили велюровые десерты. Велюровые десерты восхищают и завораживают. Они выглядят стильно, современно и по-королевски изысканно. Студенты изготавливали торты с велюровым оформлением, муссовым наполнением, добавлением ягодного конфи и хрустящего пралине. На таких занятиях студенты приобретают профессиональные компетенции, развивают интеллектуальные способности, создаётся творческая атмосфера и конечно «вкусный коллективный результат»!