17-11-2023 Профессиональная проба по кондитерскому делу на тему "Приготовление мармелада" и "Роспись имбирных пряников"
16 ноября 2023 года в Каменском техникуме промышленных технологий и предпринимательства в лаборатории поваров под руководством наставника Коровенковой Галины Александровны для учащихся 9 класса МОУ СОШ № 8 в рамках профориентационной работы прошла профессиональная проба по кондитерскому делу на тему "Приготовление мармелада" и "Роспись имбирных пряников". Студентами 2 курса группы 5 ПК специальности "Поварское и кондитерское дело" была подготовлена презентация приготовления мармелада , история его возникновения , были рассмотрены несколько технологических карт приготовления. Затем школьники приступили под руководством студентов и Галины Александровны к выполнению заданий, проявив свою фантазию и мастерство . За чашкой чая продегустировали свою продукцию. Было интересно и вкусно !
