20-05-2024 Принимаем участие в мастер-класс по теме «Изготовление шоколадного декора»

17 мая преподаватели дисциплин профессионального цикла Каменского техникума промышленных технологий и предпринимательства приняли участие в мастер – класс «Изготовление шоколадного декора», который проходил на базе Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции в рамках Международного фестиваля кондитерского мастерства «Сладкий май».
Мастер-класс провела Людмила Букина, кавалер знака признания МАК, бренд-шеф и кондитер. Она изготавливала цветы из шоколада: свежие обработанные спиртом листья деревьев заливались шоколадом. Лепестки и веточки лаванды создавались с помощью специальной техники.

#Международныйфестиваль
#Сладкиймай
#Мастер-класс

• < Назад
• Вперёд >