30-10-2025 Профессиональные проблемы по поварскому делу "Приготовление горячего блюда из мяса с гарниром и соусом"
29 октября 2025 года в Каменском техникуме промышленных технологий и предпринимательства в лаборатории поваров под руководством наставника Безруковой Юлией Владимировной для учащихся 8 и 9 класса МОУ СОШ села Калинино в рамках профориентационной работы прошла профессиональная проба по поварскому делу на тему "Приготовление горячего блюда из мяса с гарниром и соусом". Студентами 3 курса группы 12 ПК специальности "Поварское и кондитерское дело" была подготовлена презентация по приготовлению горячего блюда из мяса, были рассмотрены несколько технологических карт приготовления. Затем школьники приступили под руководством студентов и Юлии Владимировны к выполнению заданий, проявив свою фантазию и мастерство . В конце профессиональных проб когда блюдо было готово школьники продегустировали свою продукцию. Было интересно и вкусно !
#минобр58
#пензенскаяобласть
#госпаблик58
