15-11-2025 Нас посетили учащиеся МОУ СОШ с Кобылкино

13 ноября в рамках Федерального профориентационного проекта "Билет в будущее" техникум посетили учащиеся 9-го класса МОУ СОШ с. Кобылкино, которые приняли участие в профессиональной пробе по специальности "Поварское и кондитерское дело" на тему "Приготовление корпусных конфет с начинкой кофейный ганаш". Ребята ознакомились с техникой безопасности на рабочем месте, с оборудованием, с поликарбонатными формами и технологическими картами. В практической части пробы учащиеся освоили всю технологию приготовления конфет от темперирования шоколада до сборки конфет. После извлечения готовых конфет из форм, участники упаковали свои авторские наборы в подарочные коробки. Мероприятие завершилось совместной дегустацией конфет, во время которой участники задавали вопросы и делились впечатлениями. Занятие вызвало живой интерес к созданию конфет и получило много положительных откликов!

#минобр58
#пензенскаяобласть
#госпаблик58

• < Назад
• Вперёд >