13-11-2026 Профессиональные пробы "Приготовление горячего блюда из мяса с гарниром и соусом"
12 ноября 2026 года в Каменском техникуме промышленных технологий и предпринимательства в лаборатории поваров под руководством наставника Безруковой Юлией Владимировной для учащихся 8 а класса МОУ СОШ 5 им. П. Д. Киселёва в рамках профориентационной работы прошла профессиональная проба по поварскому делу на тему "Приготовление горячего блюда из мяса с гарниром и соусом". Студентами 4 курса группы 12 ПК специальности "Поварское и кондитерское дело" была подготовлена презентация по приготовлению горячего блюда из мяса, были рассмотрены несколько технологических карт приготовления. Затем школьники приступили под руководством студентов и Юлии Владимировны к выполнению заданий, проявив свою фантазию и мастерство . В конце профессиональных проб когда блюдо было готово школьники продегустировали свою продукцию. Было интересно и вкусно !
#минобр58
#пензенскаяобласть
#госпаблик58
https://www.kamptp.ru/index.php/news/9869-13-11-2026-professionalnye-proby-prigotovlenie-goryachego-blyuda-iz-myasa-s-garnirom-i-sousom#sigFreeId5fdc64d55e