31-06-2026 Современные технологии в производстве и переработке сельхозхозяйственной продукции

• 
• 

Подробности статьи

Автор

Категория наши новости

35.02.20 Технология производства, первичной переработки и хранения сельскохозяйственной продукции 

Инновационные методы сушки 

Например, низкотемпературная комбинированная вакуум-импульсная сушка животного сырья или двухступенчатая сушка (с чередованием конвективной и вакуумной стадий) для овощного сырья. Эти технологии позволяют сократить время обработки, минимизировать потери биологически активных веществ и получить продукт высокого качества. 

Мембранные технологии 

Баромембранные установки (микро-, ультрафильтрация, обратный осмос) применяются для переработки молочной сыворотки и других продуктов. Они позволяют получать высококачественные компоненты для дальнейшей переработки. 

Глубокая переработка сырья 

Развиваются технологии комплексной переработки масличных культур (выделение полезных веществ: жирных кислот, фосфолипидов, фитостеролов) и мяса птицы (утилизация отходов, создание функциональных продуктов).

Технологии для сохранения качества 

Применяются методы, позволяющие сохранить природный цвет овощей при бланшировании (например, с использованием аскорбиновой кислоты, питьевой соды). Также разрабатываются технологии для производства продуктов специализированного питания (для армии, космического питания). 

Автоматизация и контроль на всех этапах 

На современных предприятиях внедряются системы умного управления технологическими процессами, автоматизированные линии переработки, системы отслеживания качества на всех этапах — от приёмки сырья до выпуска готовой продукции.

 

 

Читать далее

30-07-2025 День четырнадцатый: «День прощания»

• 
• 

Подробности статьи

Автор

Категория наши новости

Четырнадцатый день второй смены в лагере труда и отдыха «Тарханы» стал точкой невозврата. Для студентов Белинского филиал Каменского техникума промышленных технологий и предпринимательства лето разделилось на «до» и «после»: за две недели из группы случайных соседей по отряду они превратились в настоящую студенческую семью.

Утро началось с подвижных игр на свежем воздухе — финального выплеска энергии перед долгой дорогой домой. В столовой за завтраком царила необычная тишина: мешали смех и нежелание признавать, что смена подошла к концу.

Главное событие дня прошло во второй половине дня у специально подготовленной инсталляции. Ребята создали «Дерево добра», оставив на его ветвях отпечатки своих ладоней, выкрашенных зеленой краской. Каждый цвет обозначал конкретное обещание: помогать товарищам, беречь природу лагеря, не бояться проявлять свои таланты. 

На итоговой линейке начальник смены Бусарова К.В. поблагодарила ребят за их вклад в благоустройство территории села Лермонтово. Лучшим работникам были вручены грамоты, а самым активным участникам творческих конкурсов — памятные сувениры. За эти 14 дней студенты получили не только навыки самообслуживания и трудовой практики, предусмотренные программой ГАПОУ ПО КТПТП, но и бесценный опыт взаимовыручки. Вторая смена ЗОМ ЛТО «Тарханы»-2026 официально закрыта.

• 
• 
• 
• 
•  

Читать далее

30-07-2026 День тринадцатый: «Секреты хорошего настроения» 29 июля 2026 года, ЛТО «Тарханы»

• 
• 

Подробности статьи

Автор

Категория наши новости

 

Предпоследний день второй смены в лагере труда и отдыха прошел под девизом поиска внутреннего ресурса. Для ребят это была необходимая эмоциональная разрядка перед финальным аккордом.

Утро началось с самого веселого события за всю смену — «Конкурса комических походок». Трудовые будни по благоустройству территории сменились часом искреннего смеха, когда ребята пародировали известных политиков, строгих преподавателей и героев советских мультфильмов. 

Днем на спортивной площадке прошли соревнования по волейболу между сборными юношей и девушек. Игра получилась напряженной, но обошлась без обид — азарт уступил место здоровому спортивному духу. 

Финалом дня было торжественное закрытие 2 лагерной смены в ЛТО "Тарханы". После ужина был проведён устный журнал «Здоровое лето», где обсудили простые способы борьбы со стрессом перед грядущей сессией.

Вечер стал временем творчества у огня. У большого костра звучали конкурсы авторской песни — студенты пели о доме, дружбе и планах на будущее. Официально смена завершилась зажигательной дискотекой «Танцевальный коктейль». 

Сегодняшний день наглядно показал ожидаемый результат программы: улучшение психологической комфортности в коллективе. Завтра ребятам предстоит создать общее «Дерево добра» из отпечатков ладоней и разъехаться по домам, увозя с собой не только навыки ремонтно-хозяйственных работ, но и крепкую студенческую дружбу.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Читать далее

30-07-2026 Студенты Каменского техникума отправились на раскопки в Старую Рязань

• 
• 

Подробности статьи

Автор

Категория наши новости

 

Студенты Каменского техникума промышленных технологий и предпринимательства начали работу в масштабной археологической экспедиции. С 18 по 27 июля отряд студентов проведет полноценную трудовую смену на месте одного из крупнейших археологических памятников России — в городище Старая Рязань.

В поездке ребят сопровождают опытные наставники: преподаватель техникума Максим Аниськин и учитель истории Валерия Елисеева. Под их руководством студенты не только примут участие в полевых работах, но и познакомятся с уникальным историческим наследием древнерусского города, сожженного в XIII веке войсками Батыя.

Полноформатная десятидневная смена включает в себя:

Полевые раскопки и очистку артефактов.

Сортировку находок под руководством ученых РАН.

Лекции по археологии и истории Древней Руси.

Обучение базовым навыкам жизни в палаточном лагере.

Для участников отряда это уникальный шанс прикоснуться к живой истории, внести свой вклад в сохранение культурного наследия и получить незабываемый опыт командной работы в полевых условиях.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Читать далее

30-07-2026 День двенадцатый: «Семья – главное в жизни человека» 28 июля 2026 года, ЛТО «Тарханы»

• 
• 

Подробности статьи

Автор

Категория наши новости

 

Двенадцатый день второй смены в лагере труда и отдыха «Тарханы» стал самым трогательным за прошедшие две недели. Тема дня — ценность семейных уз — нашла глубокий отклик у студентов, 

Утро началось не с громкой побудки, а с акции «Доброе утро! Скажи комплимент друг другу». В комнатах царила непривычно тихая атмосфера: ребята писали письма своим родным. Многие впервые за смену делились личными воспоминаниями о доме во время утренней линейки.

После обеда прошла дискуссия «Что такое семья?». Студенты обсуждали не только кровное родство, но и понятие «лагерной семьи» — того плеча, на которое можно опереться вдали от дома. Диалог продолжился беседой «Думай о будущем», где говорили об ответственности перед собственными детьми, которые когда-нибудь появятся у каждого из них.

Вечером настроение сменилось с задумчивого на праздничное. Танцевальная дискотека «Зажигаем вместе!» позволила сбросить эмоциональное напряжение. Под звуки музыки студенты смогли просто побыть обычными молодыми людьми, наслаждаясь моментом здесь и сейчас.

Этот день выполнил одну из важнейших задач программы лагеря — формирование культуры межличностного общения и создание психологического комфорта. Завтра смена выйдет на финишную прямую, но именно сегодня отряд окончательно сплотился в единый коллектив, готовый поддерживать друг друга и после возвращения домой.

• 
• 
• 
• 
•  

Читать далее

27-07-2026 Мастер по ремонту и обслуживанию автомобилей

• 
• 

Подробности статьи

Автор

Категория наши новости

Профессия мастера по ремонту и обслуживанию автомобилей имеет ряд преимуществ:

Высокая востребованность. Автомобилей становится всё больше, а их конструкции — сложнее, поэтому квалифицированные специалисты нужны постоянно. В Пензенской области наблюдается нехватка мастеров, так что с трудоустройством обычно проблем не возникает.

Доступное обучение. Освоить профессию можно в техникуме ~ не обязательно получать высшее образование. Начать обучение можно уже после 9 класса.

Хороший доход. Опытные мастера и узкие специалисты (например, автоэлектрики или мотористы) могут зарабатывать 100–150 тысяч рублей и выше.

Разнообразие задач. В работе редко бывает рутина: каждый автомобиль и каждая поломка — отдельный случай. Плюс в профессии много направлений, можно выбрать то, что ближе: диагностику, ремонт двигателя, кузовной ремонт, работу с электроникой и т. д.

Возможность открыть свой бизнес. Со временем мастер может открыть собственную СТО или работать на себя, принимая заказы напрямую. Это даёт больше свободы и потенциал для роста дохода.

Постоянное развитие. Автомобили и технологии быстро меняются, поэтому работа мотивирует учиться новому, осваивать современное оборудование и ПО, повышать квалификацию.

Практические навыки, полезные в быту. Знания и умения пригодятся не только на работе, но и для обслуживания собственного автомобиля — это экономит время и деньги.

#Профессионалитет2026

#Пензенскаяобласть

#Каменскийтехникум

Читать далее

27-07-2026 Одиннадцатый день второй смены в лагере «Тарханы» прошел под знаком финансовой грамотности

• 
• 

Подробности статьи

Автор

Категория наши новости

. Для студентов Белинского филиал Каменского техникума промышленных технологий и предпринимательства тема оказалась максимально прикладной.

Утро началось с трудовых обязанностей по поддержанию порядка, но после завтрака лагерь превратился в учебный класс. Прошли тематические беседы о семейном бюджете и роли денег в жизни человека. Практическим блоком стала виртуальная экскурсия в супермаркет, где студенты учились сравнивать цены и читать состав продуктов на этикетках.

Главным событием дня стал кулинарный поединок. Отряду выдали ограниченный набор базовых продуктов и строгий бюджет. Задача — приготовить полноценный обед из трех блюд так, чтобы продукты не только поместились в смету, но и остались на ужин. Ребята проявили изобретательность, доказав, что вкусная еда не требует больших затрат.

Вечером прошла викторина «Товар и бережное отношение к нему», закрепившая правила разумного потребления. День Экономии показал, что социально-трудовая подготовка через самообслуживание дает студентам категории детей-сирот важные навыки для будущей самостоятельной жизни.

• 
• 
• 
• 
•  

Читать далее

27-07-2026 Связь поколений и тепло полевой кухни на фестивале «Активное долголетие»!

• 
• 

Подробности статьи

Автор

Категория наши новости

24 июля Каменский техникум промышленных технологий и предпринимательства принял активное участие в областном фестивале «Активное долголетие», который прошел в Каменском районе Пензенской области.

Наши студенты вместе с преподавателями создали настоящий островок исторической памяти и душевного тепла.

Участники военно-исторического клуба «Наследие» организовали интерактивную выставку, посвященную Великой Отечественной войне. Гости фестиваля смогли прикоснуться к истории, рассмотреть артефакты эпохи и узнать о подвигах наших земляков.

Студенты специальности «Поварское и кондитерское дело» развернули настоящую полевую кухню. В ненастную погоду горячий чай и ароматная солдатская каша согрели всех участников мероприятия. 

Такие события — лучший пример того, как молодое поколение сохраняет историческую память и заботится о старшем поколении. Спасибо всем гостям за живой интерес и теплые отзывы.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Читать далее

27-07-2026 Десятый день второй смены в лагере труда и отдыха «Тарханы» прошел под девизом «День Идей».

• 
• 

Подробности статьи

Автор

Категория наши новости

 Для студентов Белинского филиал Каменского техникума промышленных технологий и предпринимательства это время стало точкой перехода от рутинной лагерной жизни к активному творчеству.

Утро началось с привычного трудового десанта — ребята завершили благоустройство территории лагеря. Однако главным событием дня стал конкурс презентаций и видеороликов на тему «Я люблю свой край». Студенты представили короткие фильмы о малой родине, Пензенской области и родном селе Лермонтово. 

После обеда творческая энергия нашла выход в мастерской «Очумелые ручки», где из подручных материалов создавались арт-объекты для украшения корпусов. Развлекательный час «Рассказ на одну букву» добавил смене динамики: истории, построенные исключительно на одной гласной или согласной, вызвали волну смеха даже у самых серьезных участников отряда.

Вечер завершился подведением итогов в Совете лагеря. День Идей наглядно показал ожидаемый результат программы: развитие индивидуальных способностей каждого студента и формирование социально-активной личности через нестандартные формы досуга.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Читать далее

27-07-2026 Девятый день в «Тарханах»: День патриота и памяти.

• 
• 

Подробности статьи

Автор

Категория наши новости

 

Утро началось с традиционной зарядки под девизом «Завтра была война», после чего студенты приступили к трудовому часу — благоустройству территории лагеря не только ради уюта, но и как дань уважения труду предков. 

Основная часть дня прошла насыщенно:

Интеллектуальный блок: викторина о Великой Отечественной войне 1941–1945 годов помогла ребятам освежить знания об истории страны.

Творческий десант: работа над общим плакатом «Мы помним!». Каждый отряд создавал свою часть коллажа, посвященного защитникам Отечества.

Кинопоказ: вечер завершился просмотром художественного фильма «Подольские курсанты» — тяжелой, но важной картины о героизме молодых ребят осенью 1941 года.

День прошел без происшествий, а вечером на итоговой линейке ребята делились впечатлениями от увиденного кино и обсуждали важность сохранения исторической памяти. Завтра лагерь ждет новый тематический день, посвященный экологии родного края.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Читать далее